Pour obtenir une crème brûlée divine, il est impératif de appliquer chaque étape avec précision. Commencez par porter à ébullition la crème liquide avec la gousse de vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, battez les jaunes avec un peu